重磅！安井冻品先生火锅食材店亮相
在安井食品发布的视频中清晰可见，门店装修以绿色为主，搭配红底白字“冻品先生”logo，门店面积看起来不大，火锅食材、早餐面点主食、底料蘸料、酒水饮料等火锅食材+一日三餐产品应有尽有，称要让美味更简单。
冷食君注意到，同样在昨天，安井食品发布了一则公告，称子公司厦门安井冻品先生供应链有限公司已经完成工商变更，正式设立。
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厦门冻品先生科技有限公司成立于2019年，定位餐饮食材供应链，“冻品先生”品牌以餐饮产品为主，挖掘打造4万亿餐饮市场潜力大单品。此前，10月28日，安井食品公告，拟成立子公司开发火锅周边产品，并收购厦门冻品先生科技有限公司部分资产及全面承接相关业务。
此次以“冻品先生”命名的食材专卖店开张，布局线下火锅烧烤食材新零售，有行业人士称：“安井入局，大佬终于忍不住了”。
冷食君询问相关人士后得知，冻品先生目前实行的是地方代理制，有一定的加盟费用，开店投入需要结合当地经济水平等情况而定，例如，在江浙沪地区开一家店，费用约在30-50万元。
各地代理商在拿下当地代理权后，可以自己开店，也可以在当地招加盟商开店。比如，在北京，有北京代理商负责；在山东，有山东代理商负责……
进入当下火热的火锅烧烤食材新零售赛道，安井有得天独厚的产品优势。
从部分加盟商发布的信息看，安井布局线下门店拓展C端业务，除了自家产品，还整合了行业资源，售卖海欣等其他企业的产品，并将品类扩展到“一日三餐”。