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快速拓店的底气：

团队、大数据、供应链

开店2家，却放言今年要拓展到500-1000家店，三餐有料的底气在哪里？

陈炜灿用三个关键词做了介绍：团队、大数据和供应链。

据介绍，

三餐有料组建的高管团队中，供应链负责人是原冻品在线联合创始人之一，构建了冻品在线0-1的全球供应链体系；

门店拓展团队负责人，是原正大集团福建公司总经理；

运营总监，是原山姆沃尔玛市场副总、盒马客户满意负责人……

整个团队在消费品品牌、门店运营、供应链、食材研发、资本运作等方面都有强大的能力，助力三餐有料快速成长。

作为孵化股东，冻品在线在全球食材供应链和冷链仓配基础设施方面的5年积累，则为三餐有料提供大数据选品指导和快速开店的后端支撑。

陈炜灿介绍，冻品在线签约厂商将近900家，沉淀的大数据既有B端的也有C端的，这些对三餐有料选品有指导作用。

△图片来源：网络

“冻品在线的采购能力一年达几十亿，在供应链成本上有巨大优势；还在华东、华南、西南布局了13个易鲜冷链物流中心，车队规模近千辆，这些都为三餐有料的快速发展，提供了很好的基础设施保障。”陈炜灿说。

“只有2家店，其实是很难与工厂谈合作的。体量小，单品采购成本高，运输费也高，没有成本优势。我们借冻品在线这条大船出海，从源头上降低了成本。”

比如，冻品在线采购1000万元的货品，其中包括三餐有料的货品只有几十万元，但同样能享受到集采的低成本优势。另一方面，冻品在线布局的易鲜冷链，是全国的城配物流，网点密度足够，配送成本就低，也能让三餐有料在仅有几家门店的时候，享受到低成本配送。

“从目前的门店经营状况看，一家60-80平米的门店，加上押三付一的租金，再加上设计、装修、购买设备等费用，合计投入约20万元。这笔启动资金不算高，对加盟商吸引力很大。按照门店35%的毛利，60平米的门店保本点是3000元/天，一个月8-10万就可以开始盈利，对于门店来说十分轻松。”陈炜灿表示。

“我们从开始就可以为合作客户，提供有性价比的产品和服务。现在快速拓店1000家，我们的供应链也可以支撑。”