2021年猪肉价格将相对稳定
整体趋势向下
去年，在非洲猪瘟、xinguan肺炎疫情等大环境的影响下，猪肉价格产生了较大波动，那么2021年猪肉价格走势如何？
马相杰表示，今年生猪的出栏相比去年肯定是大幅增长的，因为前期预判的猪价比较乐观，再加上去年下半年在全国尤其是北方，部分养殖企业有非洲猪瘟反弹的迹象，导致今年猪肉价格的预判会偏高。总体来讲，预判今年全年的猪价相比去年一定是大幅度下降的，下半年低于上半年，整体价格趋势是下降的，今年全年猪肉价格预计大约在28块钱左右。
△图片来源：网络
在国内猪肉价格整体相对稳定的情况下，双汇发展对进口肉有什么规划呢？
马相杰表示，进口肉的量很大程度上与对猪肉价格预判有关。今年中美价差肯定还是很大的，肯定比去年小。双汇发展进口肉的规模应该是保持稳定，由于价差缩小，进口肉的利润可能会下降，双汇发展会把进口肉的整体效应发挥到更大，让进口产品在市场上获取更大的利益。
据马相杰介绍，去年双汇发展进口了70多万吨猪肉，达到了去年年初计划的量。
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靠搞好人情关系的时代过去了
近年来，双汇发展在肉制品和渠道方面都做了很多改革，也对公司的人才队伍建设提出了新的要求。
马相杰介绍，双汇发展一直在做队伍建设。从今年开始，队伍将有两个变化：一是会增加化的队伍；二是新进业务员原则上将全部校招，且本科生起步，不再要大专生。原则上，也不再从工人中选拔业务员。双汇发展认为，过去的业务员整体学历偏低，导致对新事物接受度较低。
在考核方法上也进行调整，将考核机制从业务完成率转向业务增长幅度，从而更好地激发员工积极性。“靠混日子和搞好人情关系的时代过去了，实际销量和计划比，今年和去年同期比，销量和销量比，这就靠真本事了。”马相杰说。