定位营养丸子，欲借线上直面消费者
tianyancha显示，5月12日，“禧丸”获得了天使轮数百万元人民币融资。本轮融资将主要用于产品研发及线上线下销售体系、品牌推广的建设等。目前，‘禧丸’在深圳大鹏新区建立了数千平方米的中央工厂。销售模式上，采用直接面对消费者的Dto C模式，以线上渠道为主。
△“禧丸”创始人黄浩龙
坚持高端定位，在B端餐饮连锁系统站稳脚跟后，开辟C端渠道，是黄浩龙对“禧丸”的新规划，也是资本方对该品牌的期望。
黄浩龙透露：投资方为潮汕人，其投资的潮汕卤味品牌现在发展就很不错，“禧丸”是其潮汕牛肉丸投资项目，目的是把潮汕美食做出品牌来。
那么，对于“禧丸”来讲，从B端餐饮连锁到C端线上业务，为何做出这样的规划？怎样操作？
在黄浩龙看来，受疫情影响，近两年餐饮消费明显萎缩，且餐饮是有账期的，作为供应商有资金紧张的风险，需要多元化发展。另一方面，疫情之下，居家消费需求猛增，对高品质牛肉丸来讲是个新机遇。
立足丸子类速冻食品细分品类，以功能性营养作为差异化特色，为不同类型的消费者提供针对性的丸子类产品。具体来说，“禧丸”按照儿童吃的、老人吃的、健身人群吃的、高端的，将产品分为四类。
△图片来源：受访者提供“现在很多消费者买牛肉丸都会看肉含量，要买纯牛肉的。我们根据不同人群的需求来设计产品，比如儿童吃的，就是纯鲜牛肉，加入胡萝卜等小孩子喜欢的口味，丸子的个头也小一点。”黄浩龙说，近他在广州成立了新媒体公司，目前正在搭建团队，将以微信、微博、抖音、小红书、京东、天猫等主流的线上渠道为主，来推广潮汕牛肉丸。