年关价格影响大吗?
" 从现在到春节前的这一段时间,肉类价格估计会维持高位,上涨,也会是小幅上涨。"行业人士表示,春节后随着需求减少,价格会有所回落。" 春节主要‘菜篮子’品种产能和供给是有保障的,如果不发生大范围低温雨雪灾害天气,预计价格大幅波动上涨的可能性不大。" 据介绍,分品种看,猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。2020 年 11 月,能繁母猪存栏同比已连续 6 个月增长,生猪存栏同比已连续 5个月增长,预计春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加,猪肉价格在春节前受需求拉动或小幅震荡上升。 △图片来源:网络" 肉牛、肉羊 2020年三季度末存栏环比均有所增加,年末出栏也将持续增加,但进口受疫情影响不确定性较大,受春节消费旺季影响,牛羊肉价格将呈稳中有涨走势。"
国家方面也在根据市场变化情况,做好中央储备肉投放工作。继2020 年投放 38 次共 67 万吨中央储备冻猪肉后,1月 7 日,华储网组织投放 2 万吨中央储备冻猪肉,这也是 2021 年的投放。