" 猪坚强 "" 羊贵妃 "" 牛魔王 " 又来了
据农业农村部 " 全国农产品批发市场价格信息系统 " 监测,经历两个多月下跌后,猪肉批发价格自 2020 年第 47 周开始上涨,至2021 年第 1 周,连续 7 周上涨,从 39.36 元 / 公斤涨到 45.92 元 / 公斤,涨幅16.67%。
值得一提的是,2020 年第 51 周,猪肉批发价格时隔 9 周后,同比再次转正。这也意味着,自 2020年底,猪肉批发价格再次出现高于上一年同期水平的情况。
据农业农村部对全国 500 个县集贸市场和采集点的定点监测,2020 年 12 月份第 5 周,全国活猪平均价格 34.80 元 /公斤,比前一周上涨 3.2%,同比上涨 4.6%。梳理发现,全国活猪价格已连续 6 周上涨。
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另外,农业农村部数据显示,2020 年 12 月份,全国农产品批发市场羊肉均价为 72.26 元 / 公斤,环比上升4.6%,同比上升 6.0%。
截至 2021 年第 1 周,据 " 全国农产品批发市场价格信息系统 " 监测,羊肉批发价已连续 7 周上涨,从 2020 年第 47周的 69.22 元 / 公斤涨到 2021 年第 1 周的 74.87 元 / 公斤,涨幅 8.16%。
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牛肉批发价格亦出现连续上涨,2020 年 12 月份,全国农产品批发市场牛肉均价为 76.33 元 / 公斤,环比上升0.8%,同比上升 8.6%。2021 年第 1 周,牛肉价格继续上涨,平均价格为 76.95 元 / 公斤,环比涨 0.2%,同比涨 9.2%。
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批发价格上涨也带动终端零售价格攀升。" 店里羊肉价格现已涨到 48 元一斤,与牛里脊肉价格持平,牛后腿肉是 42 元一斤。"北京丰台区一家牛羊肉店的工作人员表示。