猪肉价格反弹,年末扬起“猪尾巴”
10月以来,国内猪肉价格在连续上涨19个月后出现明显下跌,但似乎好景不长,近各地的菜市场猪肉摊前,又开始上演抢肉风波。
肉摊老板
多称一点,明天还要涨价,我和你说老实话。我骗你干什么?
四川网友
卖猪肉的生意一直挺好的,因为大家都要准备腊肉香肠了。现在猪肉价格明显上升,以前21元一斤,现在要24元一斤了。
11月中旬以来,刚刚下跌不久的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。不少消费者认为,这都是腊肉惹的祸。刚刚入冬的季节,是南方腌制腊肉的好时节,多地消费者对猪肉的购买热情持续大涨,猪肉价格也迎来了反弹。
据农业农村部新数据,2020年第47周(11月23日-27日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元,环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元/公斤,比12月3日上涨0.9%。
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中国社会科学院农村发展研究所研究员 李国祥:成本因素、收入因素导致涨价,也可能是局部地区有腌制腊肉的消费习惯,导致出现了南北一定的差异。