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生鲜农产品质量
有中国线上生鲜食品消费研究报告报道显示,57%的消费者网上购买生鲜农产品时考虑新鲜度、有没有绿色安全认证、配送卫生等产品质量安全要素。新鲜程度是生鲜农产品自身品质体现,是消费者评价生鲜农产品质量的重要因素。绿色、有机、无公害、新鲜、口感好等农产品能吸引消费者购买。生鲜产品属于非标准产品,加上易损耗的特点,很容易产生安全性问题,安全性是生鲜农产品质量的重要因素。冷链体系是保障生鲜农产品质量的重要环节。02
物流配送服务质量
O2O生鲜农产品电子商务交易需要先进的物流提供支撑保障,包括物流服务与人员服务。消费者通过O2O生鲜农产品电子商务在线购物,期望商家可以及时、准确配送。针对生鲜产品保鲜要求高,易损耗的特点,可充分借助线下体验店,仓库前置,设计与建设生鲜常温与冷链配送体系,实现全链路产品品质控制,实现“极速达”“准时达”可以提高消费者购买积极性。03
透明和便利性
O2O生鲜农产品电子商务面向社区居民,服务于家庭生活。在线产品介绍很难替代线下真实的视觉、嗅觉、触觉、味觉感受,消费者缺少足够的体验。透明性体现在能否在正确的时间以佳价格购买到合适的产品,会影响到消费者购买的积极性。如果社区生鲜农产品O2O电子商务网上平台交易流程简单易用,网站设计人性化,网站功能齐全完善,简单易懂、易学易用;线下到店、现场了解、体验方便。从查询到购买,从配送到退货,社区消费者能享受透明化和便利性服务,则会乐于尝试使用并购买;社区消费者可能选择其他农产品购买方式。可见,线上平台越便捷易用,线下体验越方便,随时随地获取商品信息,享受到便利的购物与配送服务,消费者购买意愿越高。
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消费者购买习惯
习惯是消费者的一种情感和与行为倾向。随着经济的发展与时代的变迁,我国消费群体逐渐发生变化,消费习惯也随之发生改变,习惯网络购物与手机购物的人尤其是年轻人越来越多。习惯于网上购物的消费者,有着对O2O生鲜农产品电子商务接受的心理倾向,更容易产生通过网络购买生鲜农产品的动机。05
消费者分享和评论
在农产品网络购买环境中,消费者如不到体验店就无法亲身感受商品的外观、新鲜度、口感等,难以感知质量。消费者的分享和评论成为消费者购买决策的考虑因素之一。在社区生鲜农产品O2O电子商务情境下,消费者更注重社区圈子中邻居、朋友和网友等的体验分享和评论,口碑推荐越积极,消费者购买意愿越强烈。06
线上平台的信息质量
线上平台的信息质量是指O2O模式的网上平台展示信息的丰富程度、图片和文字介绍的准确程度、用户点评信息的可靠程度、线上信息和线下服务的一致程度以及线上消费者购买行为信息的开发利用程度等。线上平台信息质量有利于进行产品画像,能够多维度地刻画,从而深入了解生鲜产品特征,发现产品之间的潜在规律,进行相互推荐。线上平台应能深入地了解和分析用户,基于用户洞察和生鲜规则的高质量个性化推荐信息,有助于提高用户忠诚度和平台黏性。