电子商务是未来贸易的发展方向，因为它相对于传统商务模式具有各种优势，比如降低交易成本、减少库存、缩短生产周期、提供更高效的客户服务以及增加全球商业机会等。在当今顾客需求瞬息万变，技术创新不断加速、产品周期不断缩短、市场竞争日趋激烈的市场环境下，传统企业必须改革传统业务处理流程，去除冗余和无效的环节，并调整企业组织结构，实现扁平化管理，提高管理效率以及对客户的快速反应能力。
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和烟草制造业，在它的下面划分四大行业：(1)食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
随着中国经济步入新常态，中国经济增长从高速转为中高速，从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，从要素投资驱动转向创新驱动。随之而来，中国食品产业也呈现出相应的变化与趋势。这些变化与趋势对于中国的食品企业提出了新的挑战，也带来了新的机遇。如何应对这些变化，将挑战转化为机会，实现更大的发展，是中国食品产业面对的重大课题。
随着中国经济由外需向内需驱动的转换，经济增长质量和可持续性也将得到提升。总体来看，未来的食品、农业需求增长，与经济总体增长相类似，即由过去的数量驱动，逐渐转化为价值驱动。
中国中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国食品行业电子商务市场研究与市场需求预测报告》共九章。首先介绍了食品行业电子商务行业市场发展环境、食品行业电子商务整体运行态势等，接着分析了食品行业电子商务行业市场运行的现状，然后介绍了食品行业电子商务市场竞争格局。随后，报告对食品行业电子商务做了重点企业经营状况分析，后分析了食品行业电子商务行业发展趋势与投资预测。您若想对食品行业电子商务产业有个系统的了解或者想投资食品行业电子商务行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
