东莞横沥学石磨肠粉技术，学肠粉技术就东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限定时间，学会为止。在广东地区，肠粉是很多人早餐的之选，的肠粉晶莹剔透、软酥滑嫩，吃过之后，唇齿留香，肠粉也可以作为休闲小吃食用，白嫩的肠粉蘸一点秘制的酱料让人看着就流口水!肠粉的市场十分广大，很受人们的选择，现在做肠粉生意是一个很好的创业项目!
肠粉是用面粉特制的，肠粉属于粤菜系，一般肠粉分为甜肠粉和咸肠粉两种。甜肠粉的馅一般都是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，而咸肠粉的馅一般是牛肉、猪肉、虾仁、猪肝等等。每家肠粉店的酱油都是经过师傅特别调制，这些酱油是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因太咸而夺走肠粉的味道，恰到好处的烘托出肠粉的鲜味。
肠粉培训流程：
1、肠粉的由来与发展了解
2、肠粉机器设备的认识与使用
1、选米、磨米、泡米技巧传授
4、蒸的火候控制
5、加鸡蛋、蔬菜、肉沫的技术传授
6、肠粉酱的制作（2种口味传授）
7全套技术反复练习
8、开店流程讲解。
东莞横沥学石磨肠粉技术，学肠粉技术就东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限定时间，学会为止。广东肠粉是将米浆置于布上蒸成，传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅，一般常见的以鲜虾广东肠粉、牛肉广东肠粉和叉烧广东肠粉为主。会将广东肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味，邻人回味无穷！随着肠粉生意在广东省越来越红火，不少人就想学这个小吃技术，这些人学会了肠粉技术要干嘛去呢？当然是回自己的老家，找个好铺面开肠粉店咯。