免费发布

东莞虎门学做包子馒头技术

更新:2022-10-22 00:06 发布者IP:113.77.253.3 浏览:1次
发布企业
东莞市鹅天下创业孵化器有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
6
主体名称:
东莞市鹅天下创业孵化器有限公司
组织机构代码:
91441900MA52W65W2L
报价
请来电询价
关键词
东莞虎门学做包子馒头技术
所在地
东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)
手机
13728229457
联系人
苏先生  请说明来自顺企网,优惠更多
让卖家联系我

产品详细介绍

  东莞虎门学做包子馒头技术,学包子技术到东莞食为先小吃培训机构,食为先全国连锁培训机构,品牌大,师资强,技术有保障。食为先包子是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子消费人群广、市场潜力大、投资小,回本快、风险低、利润大、收益稳定,适合广大中小投资者,在国内再掀餐饮小吃创业浪潮!

东莞虎门学做包子馒头技术

    包子制作方法

   1.将猪后腿肉绞成馅,放入盆内,加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升,夏季改用凉水3.5升,分5~6次加入馅内,搅成不稀不稠的馅,后放入小磨油搅匀。

   2.将面倒入盆内,兑入2.5升水(冬季用热水,春秋季用温水,夏季用凉水),把面和匀。和面时不要将水一次倒入,先下少许水,抄成面穗,再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次,将面由软和硬。再用手沾水扎面,和成不软不硬的面块。

   3.将和好的面从盆里抄在案板上,反复揉,根据面的软硬情况适当垫入干面,反复多盘几次,搓条,下成15克重的面剂,擀成边薄中间厚的薄片,包入20克重的馅,捏18~21个褶。

   4.将包子生坯放入直径32~35厘米的小笼里,用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长,长了包子易掉底、跑汤,要随吃随蒸,就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

东莞虎门学做包子馒头技术

  东莞虎门学做包子馒头技术,学包子技术到中山食为先小吃培训机构,食为先全国连锁培训机构,品牌大,师资强,技术有保障。食为先包子是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。包子,从古至今一直都是人们喜爱的早餐之选,一两个包子,一杯豆浆,既能填饱肚子,营养也很丰富。豆浆采用黄豆浸泡现磨而成,有人体所需的多种维生素和蛋白质。每天早上在街上看到热气腾腾的包子店,都会买上几个自己爱吃的包子和一杯豆浆。


所属分类:中国商务服务网 / 职业培训
东莞虎门学做包子馒头技术的文档下载: PDF DOC TXT
关于东莞市鹅天下创业孵化器有限公司 商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
成立日期2010年08月12日
法定代表人成锡钧
注册资本10
主营产品东莞小吃培训,深圳餐饮技术教学,早餐石磨肠粉,包子馒头,广式烧腊,卤菜卤肉,炭火烧烤,重庆烤鱼,奶茶甜品
经营范围饮食管理服务(不含饮食服务);销售:通用机械设备;餐饮菜式的研究开发及技术转让;企业形象策划;设计、制作:广告;创业投资咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
公司简介食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构,我们有300多种小吃项目:早餐,夜宵,快餐,炒菜,特色粉面,饼类,饮品以及休闲小吃,烘培西点,供你选择学习。 ...
公司新闻
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112