东莞厚街学石磨肠粉培训正规教学,学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限学习时间,学会为止。肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。您学会肠粉制作技术之后,可以去当地的菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个肠粉店,当然您也可以去早餐店做肠粉大师。
肠粉是耳熟能详的美食,现在随着肠粉店的增多,肠粉已经走遍了大江南北。但是大家都知道传统的肠粉是直接买的米粉和水调配而成的,买的米粉中含有的营养物质较少。因此食为先就用石磨研磨米粉,研磨出的米浆做成的肠粉更加的弹牙。食为先石磨肠粉运用的现代石磨机采用传统石磨磨浆工艺,转速低、磨温低,充分保留了大米的营养成分,比普通广东肠粉营养价值高,因此被命名"石磨肠粉",传遍开来。成为消费者们喜爱的绿色健康食品。
一:培训品种
学习:蒸肠粉、蒸米粉、蒸河粉。
二:培训内容
1:首先教学员如何挑选适合的原料,包括大米、各种香料、各种调味汁。
2:教学员泡米,磨米浆,磨好米浆之后,又会教学员怎样调整,才能确保肠粉蒸熟之后爽滑有韧性。
3:教学员如何熬制香油;调酱汁、汤汁;教学员应该怎样把握口味,才能让大多数人喜欢接受。
4:教学员如何操作肠粉机,才能蒸出有弹性、口感爽滑、不黏糊、不破裂的肠粉,实实在在的操作。
5:教学员选购米粉、河粉,怎么用清水浸泡米粉,怎么蒸米粉、河粉。
东莞厚街学石磨肠粉培训正规教学,学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先是全国连锁小吃培训机构,规模大,教学正规,学技术有保障。我们推出的广东肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从酒店,到不起眼的食肆茶市,几乎都有供应。