严守食品安全底线
构筑供应链防线
今年以来,水产消费市场低迷,食品安全也成为大众讨论热度较高的议题,水产行业受到较大的冲击,如何保障食品安全、寻找增长成为了水产行业的共同追求。
在此之下,京东生鲜陆续启动了"0死角管控"制度和逢鲜必检"计划,通过供应商管理、流通环节管理、物流配送管理、售后管理等"环环相扣"的防范措施,让每个环节都在可控之下,并联合全国多家检测机构,开展覆盖全部生鲜仓区域、全部在库批次的生鲜核酸检测,全方位保障食品安全。京东生鲜还与品牌方建立信息互通机制,确保风险商品时间阻断流通,对消费者食品安全负责。△MSC中国项目商业经理孟祥龙论坛上,海洋管理委员会(MSC)中国项目商业经理孟祥龙进行了分享。他表示,MSC作为水产行业的组织代表,在推广全球可持续渔业发展的通过供应链标准的应用以及全球供应链信息的分享,支持京东生鲜供应链完整性的建设。MSC近期将推出MSC可持续海鲜荟集微信小程序,可以满足消费者商品信息透明化的需求。而后京东生鲜也与产业内数家企业达成合作,未来将共同制定水产行业标准,将食品安全贯彻到底,打造产品追溯体系,从源头到运输过程严守"底线",将优质安全的生鲜直达消费者餐桌。京东物流华东冷链业务部解决方案经理王呈成表示:京东生鲜一直以来都将"安全、优质"奉为经营之道,并在物流、冷链等方面下了许多功夫。此次与诸多企业合作,不仅是为了保障消费者的食品安全,更是希望通过标准制定等措施形成冷链体系,打造"冷链",为行业提供属于我们京东的解决方案。