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三全、安井、思念、海欣等大企业喊涨

近日，冷食君发现，11月中下旬以来，三全、安井、思念、海欣等大型冻品企业纷纷发布调价函，正式官宣涨价。
涨价理由均为：由于原材料价格持续上升，导致产品成本大幅增加，为稳定经营，拟对部分产品价格进行调整。

翻翻冷食君冻品从业者们的朋友圈，也是“涨”声一片。涨价产品不仅涵盖香肠、培根等猪肉制品，还有鸡腿、鸡排、鸡胗等鸡副产品和鸭肉制品、水产品等，甚至有企业是全品类涨价和二次调价。

有冻品商表示，涨价压力与日俱增，甚至有冻品商开启了自我调侃模式，还做起了打油诗。

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备货季遇到涨价潮，冻品商怎么办？

近日，多地持续调整防疫政策，日常生活生产以及出行等政策逐渐放宽：

北京：公交、地铁不得拒绝无48小时核酸阴性证明的乘客乘车；

上海：公共交通、室外公共场所不再查验核酸阴性证明；

重庆：愿检尽检，非必需不做核酸；

天津：乘坐轨道交通取消72小时核酸证明查验；

广州：全市中小学（高三除外）暂不恢复线下教学；

乌鲁木齐：加大复工复产力度；

浙江多地不再开展常态化核酸检测；

郑州：KTV、游戏厅等密闭场所恢复开放……

北京、广州、郑州、济南等多地餐饮堂食也逐渐恢复，城市久违的烟火气终于又回来了。经历了漫长“寒冬”，餐饮终于要复苏。（延伸阅读：关注｜郑州、广州等地开放堂食，餐饮业终于在寒冬中盼来春天！）

更重要的是，全国因为疫情突然关停的批发市场也在逐渐恢复正常。

12月4日，据市场内冻品从业者反馈，武汉白沙洲市场静默管理已经解除，绿码即可通行！同样，12月3日，郑州大的水产市场——河南中原四季水产物流港开始复工复产，且市场星期天不再休息。

在一片“欣欣向荣”之下，冻品行业也迎来了元旦、春节的备货旺季。按往年经验，厂家会出台优惠政策给经销商，以鼓励其积极备货。而今年，随着众多原料产品费用日益增长，厂家再也坐不住了，连忙发来调价函，劝经销商们早日合理囤货。

△图片来源：网络 

2023年的春节比以往要来得早一些，随着病毒变弱、国务院“二十条”等政策，往日的人间烟火、繁华似锦也要回来了。有人预测，2023年的春节热销火爆程度势必要超过2022年，这无疑对春节市场是一个极大的利好消息。

那么，这是否可以预判2023年的春节消费又会是卖断货的情况呢？

厂家和经销商要做好哪些准备?

当备货季遇到涨价潮，经销商们又该怎么办？