12月以来，各地逐步放宽了防疫政策，实体零售也迎来了新的机遇和挑战。
近日，超市发原董事长李燕川就「疫情政策放宽后的消费变化和零售企业应对之道」进行了专题分享，探讨关于零售企业发展的新思考。
政策放开之后消费会有什么变化
近期，各地政府纷纷发布了优化疫情防控的各项政策，大部分的经营者都欢欣鼓舞，重拾了对实体经济的信心，并期待随着时间的推移，我们的商业环境可以回归到2019年以前。对此，还是需要给大家泼一点冷水。因为，政策逐步放开带来了利好，我们的处境也没有想象之中乐观。
逐步放开之后，疫情很有可能在短期内迎来新的爆发点。很多观点认为这次爆发期会集中在12月底到1月中旬，这对群众以及零售商的心理将是一次更加严峻的考验。
消费水平正在逐步回升，被经营者所期待的报复性消费也不会落到超市领域。有一篇文章提出“疫情过后，关于实体零售的消费会出现断崖式下滑”这一观点，还是比较有道理的。
放开之后，大量的消费者可能会密集地涌向餐厅、旅游业甚至是酒店业来释放疫情期间的压力，却不会一窝蜂地挤到购买日常消费品的超市中去。这是由超市的购买属性决定的，我们在感受消费回暖时有一定的滞后性。面对当前看似明朗的前景，零售商们一定要冷静冷静再冷静！
对于实体零售业来说，这段时间要重视的就是策略调整，争取以更充分的状态来迎接明年甚至后年真正的恢复。希望大家明白，消费回升是一个长期阶段，面对短期的起伏，我们还是要冷静对待。
△图片来源：网络有一个说法是，很多人将近年来超市的不努力、不奋斗和无业绩都归咎于疫情，但不可否认的是，这期间，零售商们确实缺乏了对顾客、商品以及卖场的深入研究。对于经营者来说，防控政策放开后，要及时调整状态，做好心理和行动上的准备。
企业还要考虑到，无论是消费者还是经营者，都有思维和行动上的惯性。防疫政策逐步优化，老百姓也可能持观望态度，甚至处在警惕或恐惧的情绪之中，担心被感染而不敢出门。这可以理解的，零售商们可以通过严谨的防控措施来帮助消费者淡化这种心理上的紧张。但对经营者们来说，如果自身产生了类似的消极情绪，就会传染给团队或者员工，从而出现一系列不良反应。无论在何种环境下，经营者的重心还是要集中到业务上来，根据实际情况，有的放矢地安排好各项工作。
上述说法，都印证了疫情放开后的一段时间内实体消费会出现断崖式下跌的观点。对此，零售商需要未雨绸缪，摆正心态，保持冷静。也要正确认识到，疫情给实体零售带来的正面影响。
是声誉和认可度的提高，百姓和政府对实体零售有了更新的认识和更深的信任。以北京为例，在疫情期间，有一个由18家零售商组成的保供单位，在艰难关头为保证民生稳定做出了有目共睹的贡献，在百姓心中的份量也与日俱增。对于政府而言，也让他们看到了这些零售企业在危急时刻的责任和担当，能够帮助百姓和政府解决一定的困难，提升了政府对我们的好感和信任程度。
在这个基础上，实体零售也得到了更多的重视。前些年，由于线上消费对经济增长产生的重要作用，电商等企业在各方面可能有更多曝光的机会。在疫情期间，实体零售的优势逐渐被更多人看到，我们也会得到一些政策的倾斜。在疫情紧张的时候，遇到运输车辆出行不便，政府就采取了绿色通道或者不限制车证等措施为零售商的保供工作提供相应便利。对于当前的利好，零售企业要抓住机遇，充分利用条件优势，获得更好的发展。
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给实体零售的11个应对建议
那么在防疫政策放开之后，零售企业具体该采取什么样的措施来应对可能面对的考验呢？
，心莫慌乱。
恢复线下的繁荣需要一段较长的时间，不能一蹴而就，也不能坐以待毙。要摆正心态，更多地聚焦于自身，思考目前企业处于什么状态？谁是我的目标顾客？客群需求是否发生变化？商品结构是否需要调整？而不是只想着眼下的一亩三分田，要做到不慌不乱，未雨绸缪。
第二，保护员工。
员工是企业正常运行的基本，而据我所知，目前零售企业中仍然存在一定数量因封控隔离而造成的员工自然流失，这都是不必要的损失。
如果疫情进入下一个爆发期，正常工作的员工可能减少，企业也会陷入难以为继的境地。我们更要保护好员工的工作环境，提供包括场地消杀、心理疏导和福利政策等在内的保护措施，避免更多的人员流失，使现有的员工都能够正常开展工作。
第三，商品为王。
疫情过后，目标客群的消费观念会产生一定的变化。要及时应对消费观念的改变，做出商品结构上的调整。比如，比重的变化，各类商品的补充和替换等，我们不仅要思考这些问题，还要让消费者看到我们的变化。
第四，健康概念。
捕捉到消费者健康观念的提升，并懂得以此为宣传点推广商品。以超市发为例，我们一直在有意识地思考，并向消费者提供关于怎样增加抵抗力或各类商品的热量值等各类健康小知识，通过这样的宣传，让消费者从心底认可我们的健康概念，从而对其进行商品的选择引导。
第五，差异化经营。
当前的实体零售，也存在商品、业态、卖场等同质化严重的问题。一个做会员店，大家都去做会员店。要是想经营好，还是不能跟风，要形成个体特色。用我以前的一句话讲，就是不折腾，做好的自己。认准一个目标，可以从商品结构、装饰等和别人区分开，比如大家都卖白菜，你就可以卖对半切的，四分之一切的，甚至切片切丝的。
第六，抱团取胜。不仅是取暖，更要取胜。
是超市企业要与供应商抱团：积极与供应商开展合作，举行活动吸引顾客。这样一来，供应商能获得收益，又拉动超市业绩增长，百姓买到实惠，政府也能看到市场向好，一举多得。是超市企业之间抱团，零售商们要相互扶持相互配合，千万不能单打独斗。地方协会可以将零售企业组织起来，把所有人的难处汇集到一起，让大家在资源、人力、经营策略等各个方面进行取长补短，互惠互利。
后就是地方协会或组织与政府之间的沟通，众人拾柴火焰高，协会等组织要发挥领头作用，呼吁零售企业们团结起来，并不断发声，以集体的身份与政府等部门开展沟通，反映难题。