东莞清溪学做经典川湘菜技术培训

   中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引路了美食文化风潮。川湘菜传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。川湘菜风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体具有特色的装饰和菜品。东莞清溪学做经典川湘菜技术培训，食为先小吃实训连锁机构，东莞樟木头、大朗、长安、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、常平都有培训点，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

   川湘菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。川湘菜把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

食为先川湘菜课程内容：

    1：刀工

    主要系统学习刀工技能。学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。

    2：配菜

    主要系统学习各类菜品的搭配。学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

    3：原料处理

    主要系统学习各种肉类食材的处理方法。学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

    4：烹饪菜肴

    主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。

   东莞清溪学做经典川湘菜技术培训，食为先小吃实训连锁机构，在食为先你能学到中国的川湘菜经典菜式：酸菜鱼，炒青菜、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、剁椒鱼头、烤鸭、番茄蛋花汤、回锅肉等，食为先在教学上实实在在，把全部配方教给创业者，让创业者学到真材实料，学习全程由技术老师现场指导教学，确保每个学员所有核心技术配方自己能独立掌握，学有所成，学有所用。