对于广东人的饮食文化，想到的就是“清淡”和“精致”，但其实广东也是有很多不同口味的，就拿“吃鸡”这方面来说都有很多种不同的做法，之前更是有网友称广东就是鸡的“刺激战场”，广东人有多爱吃鸡，几乎没有一只鸡能“活着”走出广东。东莞南城培训客家盐焗鸡简单做法，东莞南城培训客家盐焗鸡简单做法，食为先小吃实训连锁机构，食为先真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都学会一一传授到位，食为先实行一费制，中途不再收取学员费用！
广东的经典名菜基本上全是和鸡有关的，白斩鸡、三杯鸡、清蒸鸡、豉油鸡、盐焗鸡等等，可谓无鸡不成宴，各种吃法的鸡时常出现在人们的餐桌上。下面就跟大家分享一道肉滑皮爽、咸香味美且制作简单的客家盐焗鸡做法。
1、一只1.5－2斤左右的土鸡，宰杀洗净，沥干水分。
2、一小包盐焗鸡粉，分别均匀涂抹在鸡身的里外，搓抹3－5分钟，使之能更好地入味。盐焗鸡粉超市或网上有卖。
3、涂抹好后静放一小时左右，让盐焗鸡粉充分融入鸡肉中。
4、把鸡放入电饭锅中，按下煮饭键即可。等提示煮饭完成鸡就熟了。记着不用添加一滴水进去哦。
5、鸡出锅稍放凉，切块或手撕均可，将锅内的鸡汁淋到摆好盘的鸡肉上。
东莞南城培训客家盐焗鸡简单做法，食为先小吃实训连锁机构，起源于客家人早期迁徙中的盐焗鸡，不仅吃起来方便，几乎不用另做调味，营养价值很高，利于吸收，老人小孩都能吃！现在吃盐焗鸡已成为广东当地人的习俗，有事没事来上一只，解馋又滋补。