东莞信立到郑州 冷冻食品配送 奶油 冰淇淋运输 海鲜冷链物流 踏信

2024-11-24 08:18 117.61.111.217 1次
发布企业
踏信冷链物流(深圳)有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
2
主体名称:
踏信冷链物流(深圳)有限公司
组织机构代码:
91440300MA5HNUFM41
报价
人民币¥200.00元每吨
上门提货
深圳 东莞 广州 佛山
时效保障
2-3天
温控可调范围
冷冻-18℃到-25℃ 冷藏0到10℃
关键词
上门提货,送货上门,天天发车,全程打冷,服务至上
所在地
深圳市龙岗区平湖街道平湖社区平安大道1号乾龙物流园1栋103
联系电话
15986619992
手机
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总经理
谢庆飞  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

上规模、拓渠道潮汕预制菜还有多远的路要走?在许多大城市,潮汕美食都是米其林榜单上的精致料理,自带高端光环。潮州成功入选“世界美食之都”后,也提升了潮汕美食的影响力。美食之都与预制菜产业是两个概念。冷食君走访调研期间,多位从业者也提到潮汕预制菜产业发展还处于发展初期,存在不少短板。

自动化程度有待提升。

潮汕美食讲究精工细作,加工流程繁琐,体现到预制菜生产上,自动化难度就更大。以卤鹅为例,某工厂技术负责人就介绍,整个生产过程的标准化都是一点点摸索出来的,没有先例可循,包括卤水什么时候该换。“工厂生产的要求和餐饮后厨制作是完全不一样的”。卤鹅有整只售卖,更多是按部位卖,人工分割比机器分割效果更好,如果遇到电商平台爆单等集中上量的时候,压力是很大的。

其二,规模型企业较少,预制菜整体价位较高。

就目前来讲,潮汕预制菜领域尚处于“大产业小企业”的状态。即便是自动化程度大、接受度高的大单品潮汕牛肉丸,年销售额能达到几个亿的企业,也找不出几个。

图片

△图源网络

从产品价格上看,整体是比较高的。潮汕人在吃上舍得下功夫,舍得用好料,产品成本高。在走访中,冷食君就见到有2000元一只的卤狮头鹅、超百元一斤的牛肉丸、30多元一盒的笋丝等等。

与众多从业者在交流时均表示,为了保证品质,食材等方面的成本是不能削减的,通过做大规模来降低综合成本才是长久之计,这是一个长期的过程。

其三,产品线、渠道还需丰富。

张吉祥表示,潮汕很多菜品都属于高端消费,在高端餐饮和追求品质生活的家庭中是很有很大需求的。作为企业,还需要努力开拓这样的渠道。

郑晓宾则是围绕佛跳墙做了多种消费价位和消费场景的产品开发,其中大盆菜就从几百元到数千元不等。也有二三十元一盒的潮式碗仔翅、花胶焗大虾等。



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成立日期2023年02月21日
注册资本1000
主营产品全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务
经营范围供应链管理服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);国内货物运输代理;国内集装箱货物运输代理;运输货物打包服务;道路货物运输站经营;装卸搬运;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动),许可经营项目是:道路货物运输(不含危险货物);粮油仓储服务;国际货物运输代理;货物进出口;技术进出口;城市配送运输服务(不含危险货物);食品销售(仅销售预包装食品);生鲜乳道路运输。
公司简介踏信物流是一家集普货,冷藏冷冻恒温物流公司,是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业,拥有多年的营运经验,公司仓储部现拥有25000平方米仓库,冷藏冷冻仓库16000平方,仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点,自备货运车辆30余辆(5T-30T),网络合同车100辆,另有多辆冷藏冷冻恒温车辆,备有市区通行证可随时为您提供市内短驳,零担快运业务,设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ...
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