根据我找到的信息，冷库供大于求的情况在中国的许多地方都存在。例如，2019年全国冷库需求总量超过280万平方米，同比增长13.2%，主要集中在北京、上海、广州、深圳，以及福建、天津、浙江、江苏等地。一些地区的冷库建设过度，导致冷库供大于求。
根据我找到的信息，冷库供大于求的情况在中国的一些地区确实存在。例如，2020年1月22日，以冷库为例，从地域分布来看，北上广等冷库需求量较大的城市，冷库稀缺；而局部省市又存在冷库盲目过量建设，导致冷库供大于求。
根据中冷联盟2021版《全国冷链物流企业分布图》统计数据，2021年全国冷库总容量为5224万吨，其中冷库企业总库容量为2037万。我无法确定现在冷库是否供大于求，根据这些数据，可以看出冷库的容量还是在增长的。
根据前瞻产业研究院的报告，2022年，我国出台了20多项有关扶持冷库及冷链物流发展的政策，加速冷链物流的发展，叠加多个行业的产业链和供应链恢复畅通，冷链运输的需求不断增长，预计2022年，我国冷链物流市场规模将达到5515亿元，继续保持增长的趋势。
据链库网需求数据显示，2020上半年，全国冷库需求超过61.22万平方米。在全国冷库的需求类型中，冷冻库的需求占比大，达55.7%，主要存放猪、牛、羊肉及冷冻面点、肉丸等货品；是冷藏库，需求占比达25.8%。
根据中冷联盟的数据，2021年我国冷库库容区域分布前三名分别为山东省、广东省及上海，这三省冷库面积分别为625.28万吨、455.09万吨和410.11万吨。结合全国冷库库容总量来计算，省市冷库库容集中度超过60%。目前我国冷库的供需情况是供大于求的。
根据我找到的信息，冷库市场需求并没有大幅增加。冷库作为冷链物流的基础设施，对平衡市场波峰波谷、调节产品流通、减少货物损耗、推动上下游乃至整个产业链有着举足轻重的作用。冷库的需求还是比较大的。
根据我找到的信息，全国冷库供大于求的局面日益突出，一方面原因是传统食品生产加工、餐饮零售客户冷库需求下滑，部分新型客户需求虽有增长，但对冷库需求量不是很大。
