配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体) 进行勾调配制。
日本配制酒进口清关流程：
一、所需资料：
1、包装产品设计稿；
2、包装设计稿的外文翻译；
3、中文标签、合同发票箱单；
4、境外商出具的同意品牌销售的证明书；
5、海关规范申报要求及食品信息表；
6、厂家生产日期证明；
7、原产地证；
8、卫生证/自由销售证/健康证；
二、进口报关流程如下：
1、贵司提供：原始包装图档展开图及翻译件；
2、进行产品中文标签审核并出具详细审核意见（2-3天完成）——审核完成；
3、发货时：确认生产企业完成在华注册-准备报关资料（产地证，卫生证书，合同发票装箱单，检测报告）发货；
4、到港后报关报检（3-5天提货放到贵司仓库）；
5、产品检验及海关颁发的检验检疫证书（（7-10天，如遇国家抽检指定项目除外）——上市销售 ——天均指工作日；
