学桂林米粉东莞食为先桂林米粉培训班,食为先师傅现场实操,教技术配方。桂林米粉以其风味斐声中外,桂林米粉由三部分组成:一是卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、锅烧牛肉等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合相得益彰。桂林米粉吃法有两种:一种是“干捞吃法”,一种是“加汤吃法”,卤水都会发挥其的美味,让人留连忘返。
桂林米粉关键的是卤水,用多种药熬制经多道工艺前后花近数个小时方可制成,配菜牛腩、锅烧牛肉等也都经精心制作,恰到好处的拿捏方可成就一碗的桂林米粉。桂林米粉,将米粉一烫,加入卤水、油、牛腩、锅烧牛肉、葱蒜、花生等辅料,再倾入汤,香喷喷的一碗早已撩动人的胃口。
食为先桂林米粉实训,按照方法来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节我们都会都会教给你。螺蛳粉技术方法不保留,实战做作方法全公开,大大减少开店成本。食为先桂林米粉教学流程:选材,熬高汤,泡粉,卤水制作,锅烧,叉烧,烧肠,三鲜肉,成品制作