很多人提起猪头排会说，全是骨头有什么好吃的。其实你是不知道它的美味所在，猪头排不是吃肉，而是吃他的精髓，到底都是骨头缝隙，那就可以用个小管子，吸。吸他的骨髓，做的好的猪头排，特别的香甜。让大家流连忘返。想吃的还想再吃！
东莞虎门学猪头排技术培训，学猪头排技术来食为先，一次性收费，老师实操教，学员动手，反复练习，直到学员熟练掌握为止。食为先教学猪头排，从大料的认识，配比、猪头骨的处理、汤料的熬制、调味，等等全过程制作制作技巧配方传授给每一位学员。
食为先除了温州猪头排以外，还有很多特色夜宵项目，万州烤鱼，石锅鱼，纸包鱼，炭烧牛蛙，鸡公煲，柴火鸡，烧烤，麻辣烫，油焖大虾，十三香小龙虾，潮汕砂锅粥，猪肚煲鸡，牛杂火锅，肉蟹煲，羊肉砂锅，一品卤水，卤菜熟食等特色夜宵项目可以学习。
每逢夜幕降临以后，在城市的某个角落就会出现也闹非凡的夜市，这里什么都有得卖，甚至还有各地的小吃，来自五湖四海的人在这里摆摊。很多白领一族下晚班回家都觉得应该去吃点夜宵。所以夜宵的特色小吃是受欢迎的，在食为先学习温州州永嘉猪头排可与炒粉、大排档、烧烤、砂锅等项目一起经营，经营将更加挣钱。