东莞桥头学广式烧腊做法

   东莞桥头学广式烧腊做法，学烧腊就到食为先，食为先培训小吃项目种类丰富，地方特色美食，街边特色小吃，饭店菜肴均是我们的师傅拿手的技术配方，如果你想创业选择到食为先考察餐饮美食小吃项目，找到符合您的创业项目，食为先学习技术，制作的口味好不好，你可以品尝，感受一下口味如何，提供免费品尝，满意后再决定报名学习！

   “烧腊”在广东相信大家都比较熟悉，大街小巷到处可见各式各样的烧腊制品，如烧鸭、叉烧、卤味等等。因为他的销售和运作比较广泛，有市场烧腊零售、烧腊批发、烧腊快餐、茶餐厅、酒店酒楼烧腊菜式等。广式烧腊讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鸭、叉烧肉作为广式烧腊代表。

   东莞桥头学广式烧腊做法，广东烧腊培训是由经验丰富的烧腊老师讲解教学,文字教材和现场实际操作相结合,每一个制作细节都有提示讲解,使学员很快就能轻松掌握广东烧腊的整套制作技术。在烧腊的制作过程中，烧鸭的上色是较讲求火候的，鸭子要选用新鲜的，

在拔毛的过程中还要注意水温不能过高，不能弄伤鸭皮，一不小心就会导致烧鸭上色不均匀，成色不好看，大部分人在这个时候就会选择使用色素来达到上色的效果，而食为先使用的是经过特殊处理特制的烧鸭皮水，上色均匀，烧鸭皮脆肉嫩，至今为止，食为先已经帮助很多学员成功创业。