东莞虎门学做凉皮凉面的地方，学做凉皮凉皮小吃技术都来食为先餐饮实训基地，食为先全国连锁十多年的老品牌，很多人都知道我们食为先，公司秉承中华小吃技术精髓，为创业者提供小吃创业；筹备-技术学习，免费合作，设备购买-等，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
真正打动我们的美食从来都不是高高在上遥不可及，更多时候它是寻常之物。市井里的小吃味道常常让我们魂牵梦绕，是我们味蕾较初的悸动和惊艳。食为先有300多种特色街边小吃技术可以学习到，食为先手工凉皮学费只需2000元，包教包会为止的，传授配方，现场实践学习，让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
凉皮要做到质量稳定，一份凉皮的各种调料从制作到调味要做到标准化，这样口味才能始终如一。学习凉皮技术学员学出来开店有保障，食为先教学的凉皮味道很受欢迎，其实技术大家学的都是一样的，我的调料和配料坚持都是用新鲜的，好的原料，连黄瓜丝都坚持用当天新鲜的黄瓜。
有些摊位口感不好的原因是因为批发的配料不好，比如黄瓜不是当天的，因为当天新鲜的会贵出很多，而剩下的批发就会很便宜，还有花生米我都是坚持自己当天炒出的！这样会更脆更香，辣椒油每次自己都要亲自品尝过关才可以用，我对自己卖出去的凉皮要求比较高，味道才会不一样。
食为先餐饮实训基地教学各种特色小吃技术，学完就可以独立开店，有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、饼系列。正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品蛋糕、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等等技术转让，不限制学习时间。学会为止。一般3—5天左右，视个人情况而定，欢迎到食为先餐饮实训基地现场考察了解学习。