东莞长安烤生蚝技术培训班，学习烤生蚝就来食为先，师傅手把手实操教学，随到随学，学会为止！本套烤生蚝课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个烤生蚝店。
烤生蚝生蚝是在人们吃烧烤喜欢点的一份美食，它还通过炭烤而成，做法简单，营养丰富。生蚝的烤法也是非常有讲究的，调味材料运用的好的话更能吸引顾客的欢喜！生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味，加点辣椒，又是另外一番滋味。
制作前我们先准备好：生蚝、食盐、鸡精、蒜、胡椒粉、植物油、野山椒、准备好后我们先用刷子将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙，将大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈，锅内倒入适量的植物油用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，退温之后按口味加入盐、鸡精，倒入适当的油将辣椒圈炒上一会，在烤盘上铺锡纸，上面放上烤网，然后将洗好的生蚝平稳放上去，然后依次撒一点胡椒粉抹匀，将调制好的蒜茸和辣椒圈倒在蚝肉上面，腌制10分钟，使盐味渗入到蚝肉里，再将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟至蚝肉略收缩，然后再用上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄这样生蚝就烤制完成了！
东莞长安烤生蚝技术培训班，想要学做生蚝技术，欢迎到食为先小吃培训学校，食为先烤生蚝培训让每一位学员熟悉了争生蚝基础知识、生蚝的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任生蚝师傅的工作和独立开店的能力。