东莞长安学石磨肠粉的地方,学肠粉技术到东莞食为先小吃培训机构,食为先全国连锁培训机构,品牌大,师资强,肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。肠粉白白嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!肠粉既可做正餐主食(特别是早餐),也可做零食、宵夜,吃过的朋友当然能感受到个中的美味!
石磨肠粉培训内容:
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2、肠粉的制作技术与技巧
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、红油麻油的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉机的操作工艺讲解
7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
东莞长安学石磨肠粉的地方,学肠粉技术到东莞食为先小吃培训机构,食为先全国连锁培训机构,品牌大,师资强,蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。肠粉是将老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。一种米制品,又叫布拉蒸肠粉。以薄韧香滑著称。