东莞虎门学做广式烧腊培训学校

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    食为先烧腊培训课程：

    1、对烧腊的原材料进行初步加工处理，汤底的熬制；

    2、对加工处理的原材料进行腌制；

    3、多种烧腊的酱料调制方法；

    4、调制潮州卤水的汤底、口味；

    5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

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