德茹20KW刀削面煮面炉 饸络面馆电锅 煮拉面品字炉

德茹20KW刀削面煮面炉 饸络面馆电锅煮拉面品字炉

　　用处：煮羊汤、炖肉、煮面、煮汤……

　　编号      功 率    锅   径   锅深     规格:长*宽*高（mm)    

　　ZY-D60    12KW    ∮600mm   可定制    800*900*(800+400)   

　　ZY-D70    15KW    ∮700mm   可定制    900*1000*(800+400)   

　　ZY-D80    20KW    ∮800mm   可定制    1000*1100*(800+400)   

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饸饹面汤怎样配

饸饹又名河漏、名 捞，是古 老的面食种类。曲沃的饸饹面以 交里桥较为有名，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带大众每当赶集上会，吃上两碗才觉得满足。吃时，常浇以猪肉腺子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。

精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少数，葱、蒜、姜各10克，食碱1克。

把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。

2.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。

3.把炒好的臊子装入锅内，用文火逐渐煮透。

4.猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。

大功率电磁炉与家用电磁炉的差异

　　家用电磁炉功率小，平底锅，且是220v交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35kw，选材和控制形式与家用电磁炉是***不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉***的稳定定和***性。正常运用，可接连作业10年（10万小时）以上。