早哈哈特色石磨肠粉利润分析，早哈哈特色石磨肠粉，粉于粉之间不会黏在一起，吃起来爽滑，口感很好，是那些普通的肠粉没法比的，广大消费者吃过好吃早哈哈的特色石磨肠粉，都不会再去吃那些普通的，早餐市场空间很大，回头客多，只要做得好吃，顾客会每天过来吃，这就成了你的终身客户，这时想不赚钱都难！
肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单、操作设备简便、成本低廉，毛利达50%~60%，利润可观。
按市面上一般价格肠粉6元一份计算，加上客人到店搭配饮料小点等，综合客单价达8-10元，如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到2000元以上或更高，因为销售越多利润越高，而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。
其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱，利润相当惊人。有很多地方把肠粉店装修的比较好，肠粉卖的价格高，获利就更加可观，（以上分析仅供参考，想进行当地市场细致分析请到食为先更大分校上门考察）