浊度是水的一种光学性质的表达方式，它表示水对光的吸收和散射的程度。水的浊度一般是泥土、粉砂、微细的有机物和无机物、可溶的有色有机化合物、浮游生物和其它微生物等悬浮的物质造成的。水的浊度与胶体颗粒物的物质种类、粒径、表面状态有关。水的浊度的标准单位是以不溶性硅、如漂白土、髙岭土等在蒸镏水中所产生的光学阻碍现象为基础，规定1毫克SiO2/升所构成的浊度为〗度。将准备测试的水样同配制的标准浊度按比浊法原理进行比较；然后就可以测得水样的浊度。我国饮用水规定的水的浊度不得超过5度。
水质浊度（Turbidity），是指水样中因为大量肉眼可见悬浮物质而造成的混浊情形，类似空气中的烟。浊度量测是水污染的重要测试项目之一。其他浊度可能有尿液浊度。此浊度也不同于色度。
流体中可能包括许多大小不同的悬浮物质，够大够重的悬浮物质在液体静置时会沉淀到底部，但非常小的悬浮物质沉淀较慢，若是水体定时搅拌或是形成胶体，悬浮物质甚至不会沉淀。这些小的粒子就是让液体变混浊的原因。
正常之酸性环境的水质为澄清状态，中性或碱性环境水质经常出现混浊现象，来自于金属离子与氢氧根或碳酸根所形成的悬浮固体以及水体中的微生物。
浊度测定起源于杰克逊烛光度测定法，单位为 JTU（Jackson turbidityunit），现今浊度分析惯用散射比浊测定法，单位为 NTU（nephelometric turbidity unit）。
