3号野米售价 东莞寻觅 灯塔野米

野米基本煮法：

(1) 苏比利尔野米比白米需要更多的水。一般的比例为1 (野米）：3（水）。

(2) 煮苏比利尔野米比白米需要更多的时间。一般40 — 60 分钟。

(3) 煮苏比利尔野米时，不一定要把水全部煮干，多余的水可倒掉。

(4) 煮苏比利尔野米时，也不要时间过长，否则苏比利尔野米会失去其特有的标志性形状及独特的醇香味道。

热，温， 冷的苏比利尔野米都好吃。

野米一般用于蒸饭或者煮粥，野米和普通的大米不一样，食用的方式基本相同。

米外壳不用打磨去壳，呈灰黑色，比较纤细稍长，含有极高的营养成分，其膳食纤维是大米的3倍，叶酸是大米的5倍，蛋白质则是大米的1倍，其维生素、矿物质以及各种微量元素更是远超普通大米，平均是大米的5倍。是一种极为难得的保健食物，武夷山野米，号称“米中王”。

这种野米煮的过程中需要的水分是普通大米的3倍，且煮熟的时间是其他大米的几倍，野米花胶吃法，一般需要将其用水浸泡8小时以上，才能更快的煮熟。煮熟后，这种野米饭，可以放置不动，两周之内食用都不会变质。加上盖子放在冰箱保存，可以6个月不变质，意味着可以煮熟后可以连吃6个月。而没有煮过的野米，如果放在干燥地方，可以存放好几年，还不长虫。

野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰的种子，3号野米售价，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，野米和松针米是一样吗，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中王。在中国，野米也叫菰米。野米的叫法是美洲菰米中国翻译叫法。

 据分析，野米（菰米）的蛋白质含量远超过稻米和粟米，稻米的蛋白质含量约7%～8%，粟米约 9%～14%，菰米则达15%以上。美国人发现菰米的高蛋白质含量以后，就向印第安人收购菰米，由于菰米的来源有限，只好用来掺入稻米，以小包装的形式在超市上供应，经过掺和的稻米，蛋白质含量可提高到14%。

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