中山厨房设备 中山厨房工程 中山厨具批发

更新时间:2018-11-24 09:48:39 信息编号:5819438 发布者IP:183.22.249.16
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广东宏量环保厨房设备有限公司 商铺
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东莞市寮步镇石大路石步路段207号
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产品详细介绍

中山厨房工程餐饮业厨房功用区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,废物间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、中山厨房设备热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、中山厨具贮藏设备:其分为食物贮藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功用装饰柜等;

3、中山厨具洗刷消毒设备:冷热水的供给体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗刷后在厨房操作中发生的废物处置设备等、食物废物粉碎器等设备;

4、中山厨房设备调度设备:主要是调度的台面,收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿;

5、中山厨具食物机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、中山厨房设备制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;


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所属分类:中国建筑建材网 / 整体厨房
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