FCM常见疑问：
1.检测周期需要多久？
常规检测需5-7个工作日，复杂项目（如PFAS、长期迁移测试）可能延长至7-10个工作日。
2. 认证有效期是多久？
FCM认证无固定有效期，但若材料、工艺或法规更新需重新检测。
厨房工具的FCM认证是保障产品合规性与市场竞争力的核心环节。企业需结合目标市场法规，系统规划检测项目，优化材料配方，并建立完整的供应链管理体系。随着对食品安全的重视度提升，主动适应法规变化、选择专业检测机构将成为企业降低风险、拓展市场的关键策略。
厨房工具FCM认证的测试标准
厨房工具的FCM认证需根据材料类型和销售地区选择适用的法规标准，常见标准包括：
1. 欧盟通用法规
(EC) No1935/2004：欧盟食品接触材料框架法规，要求所有FCM产品符合“安全迁移”原则，不得对食品成分造成不可接受的变化。
EU 10/2011：针对塑料材料的专项法规，明确允许使用的单体、添加剂清单及迁移限值。
2. 德国LFGB
《食品与日用品法》§30-33：德国对FCM的强制性法规，测试要求比欧盟更严格，尤其关注感官测试（异味/变色）和特定有害物质（如PAHs、亚硝胺）。
3. 法国DGCCRF
French Décret2007-766：要求对金属、塑料、等材料进行额外检测，如镍释放量（金属）、双酚A（塑料）。
4. 意大利法规
Ministerial Decree21/03/1973：重点关注陶瓷、玻璃制品的铅镉溶出量，以及木质材料的防腐剂残留。
5. 其他标准
美国FDA 21 CFR：适用于出口美国市场的产品，重点关注塑化剂、重金属迁移。
GB 4806系列：食品接触材料标准，与欧盟要求部分兼容但需单独认证。
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