2023年,我国预制菜市场规模将达到5100亿元,到2026年将增长到10720亿元。这个行业展现出巨大的市场潜力,吸引着更多企业加入竞争,并逐渐呈现多元化的发展趋势。
过去一年,预制菜在市场上的热度持续不下,如今已经燃到了生鲜电商领域。在经历了2021年的行业寒冬之后,生鲜电商行业正在努力寻求盈利和提高生存能力。
为了摆脱单一烧钱业务的压力,整个行业正在打造差异化优势,其中预制菜成为了生鲜电商的共识。
今年2月,预制菜被首次写入“中央一号文件”,预示着在未来中国市场,预制菜将有广阔的发展空间。各企业正在积极挖掘预制菜产业发展的机遇,展开了激烈的竞争。
例如,叮咚买菜和盒马都为预制菜定下了50亿的销售目标,并广泛招募合作伙伴。美团买菜推出了熟食和半成品菜的“象大厨”,而京东超市则计划在三年内打造20个年销售过亿品牌和5个年销售过5亿品牌的预制菜品牌。
目前,预制菜行业处于高速发展的状态,各企业应该充分利用预制菜小程序等平台,挖掘社区场景下多元化的客户需求,把握好这个行业的发展机遇。
该系统提供专业的一站化管理后台,配备了千万级架构的大数据分析功能,涵盖实时成交、会员分析、访客行为、流量分析、商品分析和交易分析六个模块,以便团队jingque分析用户画像。
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随着生活节奏的加快,“懒人经济”的形成,C端客户对预制菜的需求提高,市场热度逐渐提升,吸引了许多预制菜上游农业生产龙头企业和下游餐饮类龙头企业加入,快速布局预制菜业务。
上游企业凭借其原料掌控优势和下游企业凭借其渠道协同优势,在预制菜领域占据了一席之地。
未来十年,C端预制菜市场可能会以20%以上的速度增长,达到2000亿的规模。为了留住C端消费者,预制菜企业正在探索一些方向,其中包括提高性价比和复购率。