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藤椒风味芝士鸡肉米汉堡，同样甄选优质白羽鸡腿肉，鸡肉能量低、脂肪低、蛋白质高，肉质鲜嫩，在特调藤椒酱腌制下，口感辛麻适中，爽口开胃，辅以整片营养价值高的妙可蓝多芝士片加入，让整体口感趋向醇厚平衡，回味无穷。

值得一提的是，为了给消费者更好的食用体验感，乐肴居芝士鸡肉米汉堡系列不管是番茄风味还是藤椒风味，其馅料含量都≥30%，保留30g鸡肉含量，杜绝“一口吃不到肉”的尴尬。搭配整片妙可蓝多芝士片以及北纬45°黄金产区沃土培育出的“米中贵族——五常大米”，奶香浓郁，米香馥郁，每一口都有风味。

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米制品系列新品适销多渠道

除了米汉堡之外，乐肴居还推出了一系列米产品，如金枪鱼沙拉大块饭团，饭团馅含量≥22%，内馅采用油浸工艺，不仅保留了金枪鱼蛋白质的完整性，鱼肉口感更细腻，在外层的海苔裹挟下，吃起来更有层次感。食堂、校超、便利店、社区团购、旗舰电商、休闲餐饮等渠道皆可流通适用。

乐肴居在已有炒饭产品基础上新推出新扬州炒饭、酸菜火腿炒饭、酱油炒饭等多款新品。新扬州炒饭是在原有的扬州炒饭上进行再创新，特添浓郁鲜香的红葱油为“点睛之笔”，辅以青豌豆、萝卜丁、蛋液等配料，在猛火150℃、360°翻炒之下，将香气放大，锅气十足。

“酸菜火腿炒饭”，其原料精选东北一级粳米，颗粒饱满，配料甄选咸酸适中，肉质脆嫩的老坛酸菜，酸爽可口，再加入火腿、青豆等配料增加口感的让炒饭别有一番风味。

酱油炒饭，特添猪油烹炒，融合火腿、鸡蛋、玉米香，口感醇厚，带有原始肉香气息。

和米汉堡一样，饭团和炒饭产品均采用锁鲜速冻，食用前无需解冻，直接微波加热，几分钟即可出餐。非常适合家庭、办公室场景，以及学校食堂、校超、早餐店、社区便利店等需要集中出餐的售卖场景。

后记：

速冻食品是消费市场的大势所趋，产业规模远未达到增长天花板。根据The Business researchcompany冷冻食品市场报告显示，全球冷冻食品市场规模2022年为2270.1亿美元。而2021年我国速冻食品市场规模达到1755亿元，同比增长26.99%，其中速冻米面食品占比大，达到52.4%。
根据国家统计局数据，2021年全国规模以上冷冻食品工业企业10850家，完成营业收入2.01万亿元，同比增长9.5%。随着健康和可持续性的理念不断深入人心，人们对自身健康和食品品质的关注度越来越高，冷冻食品的发展空间更加广阔。