葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。
注意事项：葡萄干属于植物源性食品，进口有准入国别和注册工厂的要求。
进口葡萄干国收货人资质清单：
1、进出口经营范围；
2、海关注册登记；
3、签约通关无纸化；
4、进口食品收货人备案；
进口葡萄干境外发货人应该提供文件：
1、原产地证；
2、Health certificate或者Phytosanitary certificate；
3、生产日期、保质期证明；
4、标签彩色照片和翻译件；
5、如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识；
6、发票；
7、装箱单；
8、境外生产企业注册备案号；
进口葡萄干原料中文标签要素：
1、品名；
2、配料；
3、生产日期；
4、保质期；
5、贮藏条件；
6、净重；
7、进口商信息；
8、工厂注册号；
进口葡萄干流程一般为：
查询是否注入研究进口可行性---落实好货物信息和国外单证---确认国外文件和生产商是否注册---国外发运---到港后报关---海关缴税放行---检验检验抽检---出国内入境货物检验检疫证明
