“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
目前允许进口鲍鱼果的国家有：
巴西鲍鱼果
玻利维亚鲍鱼果
德国鲍鱼果
泰国鲍鱼果
越南鲍鱼果
进口鲍鱼果国内企业需具备资质：
1、进出口权（对外贸易经营者备案表）；
2、海关&检验检疫注册登记；
3、食品经营许可证；
4、食品收货人备案；
进口鲍鱼果原料中文标签要素：
1、品名；
2、配料；
3、生产日期；
4、保质期；
5、贮藏条件；
6、净重；
7、 进口商信息；
进口鲍鱼果国外所需单证：
1、原产地证；
2、Health certificate或者Phytosanitary certificate；
3、生产日期&保质期证明；
4、标签彩色照片和翻译件；
5、如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识；
6、Invoice；
7、Packing List；
进口鲍鱼果流程一般为：
国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行（如查验则查验）---检验检验抽检（有概率）出国内入境货物检验检疫证明（卫生证书）（可以销售）
