随着时代的变迁,如今年轻人成为了生鲜消费的主力军。相比起上一年代,目前的80后,90后的工作和生活的节奏都比较快,消费能力也比较强,尤其在生鲜领域。他们对于生鲜产品的品质以及服务的满意程度都有着极高的要求。为顺应这一类新型消费人群的生活习惯,生鲜超市脱颖而出。那么生鲜超市一年赚50万,这种模式究竟有何神奇之处?我们一起来看一下。
原产地直采,注重产品质量
原产地直采在现在的时代已经不是一个天方夜谭。目前的很多生鲜超市都更加注重生鲜产品的质量问题。以行业巨头苏宁超市举例,为了为消费者提供优质的食材,苏宁超市采集全球生鲜好物。比如智利车厘子,阿拉斯加帝王蟹,新疆阿克苏苹果等生鲜产品 依托品牌和产业优势,以及强大的资源设备和海外直采的形式,突破了消费者的场景生活圈。
一站式平台供应,满足市场需求
B2B生鲜供应方式已经流通于生鲜领域当中,指的是打通生鲜供应链的上下游,直接对接供应方与采购方的模式。根据实际的营销情况实现一体化服务,打造从农场到餐桌的一站式采购平台。在现在成本持续走高的现状下创新理念,形成全新的生态形式,与农业公司对接,形成完整的产业链。突破生鲜产品进入瓶颈期的状态。
及时冷链物流,提高配送效率
目前生鲜超市的日益壮大也得益于生鲜冷链物流领域的基本完善。为了实现从生产到消费各个环节的生鲜产品,减少生鲜损耗率确保产品等质量问题,很多生鲜超市都十分重视这一环节。再加上国家政策的频繁出台和对于冷链物流产业的大力扶持,生鲜超市的发展越来越好。消费者的满意度更是节节攀升。通过大数据平台驱动和商品推荐,前置仓选址决策问题上也提高了决策的科学性和准确性,为消费者呈现出的生鲜超市。
目前生鲜超市经营策略在现有的领域当中已经基本完善。农贸市场与现代超市相结合下的生鲜超市已经充分发挥出了特色优势,以先进的技术手段,使得现代消费者的需求更加贴合,也更化,多样化,优质化,促进了现代零售业的发展。