餐饮创业不管是快餐还是特色小吃又或者是正餐，在如今这个时代背景之下，不管是起步还是经营其实都不难。快餐店虽说门槛低、卖价低，但要做好，其实是有很大的利润空间。东莞谢岗学做家常菜快餐店培训食为先，食为先小吃实训连锁机构，东莞樟木头、大朗、长安、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、常平都有培训点，欢迎到食为先小吃培训考察，都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。
快餐的菜品，基本都是很常见的家常菜，那么所需的食材也是市场上比较多的，根据观察和分析多个快餐店的情况，一般13元一份的快餐，基本上有4-6元的利润，保守估计，利润已经达到40%以上，而且因为快餐经济实惠的属性，受大众的欢迎，销售量有很大的保障。
快餐，菜式众多，涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配，产品丰富，做法也聚齐了煎炸炒炖各种做法，而且10元一份，不管一荤两素或者是两荤两素，菜式是可以随意搭配的，适合午餐热卖，也适合晚餐，而且提供给消费者的选择多，所以是很多人就餐时的选择。
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1、快餐小炒设备的配置及使用；
2、传授快餐小炒材料的处理及加工工艺；
3、传授系列配食的加工；
4、传授快餐小炒套餐的组合形式；
5、传授快餐小炒的经营技巧。