东莞万江热干面技术培训，热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，诱人食欲。
地道的热干面作料不多：芝麻酱、辣萝卜丁、盐、胡椒、葱花和油，再根据个人喜好加入醋或辣椒油。用筷子把面拌开，香气就爬进了鼻腔，忍不住赶紧吃一大口，果然惊艳！醇厚的芝麻酱均匀地粘在每一根碱面上，干湿程度刚刚好，黑芝麻醇厚的香气搭配着劲道的面条，只想说，太好吃了！
热干面培训课程
1、师傅操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
2、学员操作，师傅旁边指导。
3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
4、理论指导开店经验及相关注意事项。
5、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
东莞万江热干面技术培训，食为先热干面技术培训，老师实操教学，学会为止。热干面起源于武汉，武汉人喜欢把早饭称做“过早”，而武汉人过早时，尤其喜欢“热干面”。热干面既不同于凉面，又不同于汤面。直径约2毫米的碱面要先水煮至六、七分熟，快速摊凉，并用适量香油拌匀。在正式吃之前，再用沸水烫至全熟，拌上作料。