东莞凤岗学冷锅串串香技术培训

     东莞凤岗学冷锅串串香技术培训，学冷锅串串香技术来食为先，食为先专注小吃培训多年，教学经验丰富，各种小吃技术成熟，食为先冷锅串串培训过程中全程以实操课程为主，学员反复练习，老师教学指导，不限学时，直到学员学会学会为止。冷锅串串香，其实很多人对其有些误解，以为冷锅串串只能充当小吃配角的角色，其实冷锅串串的品类丰富，口味也很入味，可以作为主角端上餐桌，并且菜品都是做好的，即上即吃，方便快捷，成为了时下很受欢迎的一种美食。

   冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的冷锅串串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃。

    食为先冷锅串串香培训内容：

    1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧；

    2、秘制红油的炼制及汤底制作；

    3、高汤熬制技术及保存；

    4、串串锅底、香拉油、油碟技术；

    5、海椒及香料加工技术；

    6、易氧化菜品处理及保存；

    7、肉类腌制及加工技术

    8、学员反复练习直到技术掌握；

    9、了解开店流程及谋略。

    东莞凤岗学冷锅串串香技术培训，冷锅串串培训做为一个的创业项目，投入少，成本低、经营简单易操作，有相当可观的消费群体，冷锅串串在美食中心的成老、中、青年的追捧。学冷锅串串培训来食为先，食为先拥有丰富的小吃培训经验，有很强的技术团队，让学员能在短时间内快速掌握冷锅串串香技术！