自从炸鸡流行起来以后，各种炸鸡类的小吃大家都很喜欢，像炸鸡锁骨，油炸烧烤，炸鸡柳、炸鸡排、炸鸡腿等，都是很受欢迎的小吃，炸鸡排人人爱吃，外皮清脆，口感细腻，吃起来美味，人量大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家炸鸡排店，不会做，没有经验，东莞万江学炸鸡排技术培训，在食为先餐饮实训学校学习传授大鸡排技术，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止。
食为先小吃学校炸鸡排培训内容：
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、
2、鸡肉的腌制方法与实操。
3、鸡排、的制作方法与实操。
4、风味粉的制作方法与实操。
5、脆皮粉浆的制作方法与实操。
6、各产品的炸制时间的控制与练习。
食为先餐饮小吃培训在教学中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握技术配方。从选材的调配亲自动手，无保留提供配方给学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到学会为止。不存在技术死角问题，不搞留一手，长期提供技术支持，孜孜不倦。