产品名称:1米2卤肉汤锅
功率电压:30KW/380V
锅径容量:φ1200mm/612L/深600mm
产品尺寸:1400*1500*(800+400)mm
出水口:2吋阀门
特制牛羊肉汤锅,不黑汤状态,锅体是采用复合底汤桶,坚固耐用,不黑汤,非常适合牛羊汤馆的厨房煮肉煲汤,也可用于煲各种汤类,煮肉煮糖煮粥蒸煮闷烧,卤肉,是一款多功能的电磁煮锅。
功率电压:20KW/380V
锅径容量:800mm/90L
产品尺寸:1000*1100*(800+120)mm
1、商用电磁炉需要多高电压?
答:需380V三相交流电源、220V单相、入口220V三相、400V三相均可以。
2、电磁炉有辐射吗?
答:辐射比手机小,并且是锅底10公分范围内,对身体无害!
3、商用电磁炉会不会漏电?
答:不会漏电。因为整个过程与电没有接触,加热过程是电磁感应加热,与电没有物理接触,有安装漏电保护开关.
4、保修多长时间,使用寿命是多少?
答:1年,机芯保修2年。因为整个机器没有振动,加热过程线圈不发热,正常使用寿命在10年左右.
5、购买你产品是不是打掉现在油炉或者气炉?
答:只要您地方可以放下我们的商用电磁炉,就无需打掉正在用的设备。如果没有足够空间就得拆走现在设备。
6、如果停电就不能用了吗?
答:如果停电,油炉、气炉也不能用,因为抽油烟设备,鼓油设备都不能运行。
7、厨师可不可以抛锅(小炒炉)商用电磁炉能抛锅火炒吗?
答:可以,微晶玻璃硬度强度非常大,抛锅不影响炒菜时加热工作,当锅底距商用电磁炉5公分距离才加热,这是实体加热,不需传导,抛锅效果比明火还好。
8、锅是什么资料做的,锅是不是特制的?
答:特制铁锅,特制钢锅。为了提高电磁涡流形成的速度与热度,锅选用了特殊的材质和进行了特殊处置。
9、自己买个锅可不可以用?
答:铁锅及含磁性的钢锅也可以用,但不如特制的锅效率高。但铝锅及铜锅不可以用,因为无磁性不会形成电磁涡流.