“餐饮业污水是一个高浓度污染源。”餐饮企业产生的污水含有大量的有机物,脂肪类及植物油居多,漂浮于水面的油,影响空气和水界
面的氧交换,分散于水中的油则被微生物氧化分解,不仅降低复氧速率,而且消耗水中的溶解氧,使水质恶化。此外,餐饮污水中污染物
主要以胶体形式存在,pH值较低,ss值(水质中的悬浮物)很高,浊度很大,生物需氧量和化学需氧量都相对较高。
我国规定了一系列水质参数和水质标准来评价水体质量的状况,如生活饮用水、工业用水和渔业用水等水质标准,这说明水质检测正越来
越受到广大企业和个人的关注,水质检测在人们的生产生活过程中起着十分关键的作用。
水质检测:生活饮用水、井水、瓶装饮用纯净水、饮用净水、地下水、天然矿泉水、饮用水化学处理剂、瓶(桶)装饮用水、分析实
验室用水、工业锅炉水、锅炉用水和冷却水、火力发电厂蒸汽水、农田灌溉水、渔业用水、地表水、淡水养殖用水、海水养殖用水、畜禽
饮用水、畜禽产品加工用水、电子级水、海水、游泳池水等。
工业废水检测:造纸废水、纺织废水、制革废水、农药废水、冶金废水、炼油废水、锅炉废水、工业用水、试验用水等。
检测项目:
理化指标:
色度、浑浊度、pH值、电导率、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等;
无机阴离子
硫酸盐、氰化物、氟化物、氯化物、硼、溴化物、碘化物、碳酸盐(CO32-)、硒等;
营养盐及有机污染指标
氨氮(NH3-N)、高锰酸盐指数、化学需氧量(CODCr)、生化需氧量(BOD5)、硝酸盐(以N计)、亚硝酸盐(以N计)等;
金属元素:
铅Pb、汞Hg、铜Cu、铬Cr、镉Cd、砷As、钾K、钙Ca、钠Na、镁Mg、铁Fe、铝Al、硒Se、银Ag、钼Mo、钴Co、镍Ni、锰Mn、锌Zn、二
价铁Fe2+、三价铁Fe3+、六价铬Cr6+等
微生物指标:
菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫等。