大朗镇工厂饭堂承包方案，黄江承包饭堂公司

东莞市辉豪餐饮管理有限公司一直致力于提供安全绿色无污染食品，我们是在东莞国际农产品交易中心里面，统一采购，统一检测，统一配送到广东省各个城市，如东莞、惠州、深圳、广州、中山、佛山等地。

一、承包内容

1、承包内容：承包经营贵单位食堂，负责供应甲方人员早餐、午餐、晚餐、夜宵、管理餐、接待餐等。对于工厂的员工伙食，我们优先保证伙食的份量足够能吃饱，并针对员工总体口味要求，制作员工喜欢的菜式和口味的送饭菜。

2、经营范围：我司将提供佳诚标准团餐(详情见标准团餐)，和传统食堂用餐两种方式以供客户选择。

3、伙食标准

餐费标准：餐费中已包含食材、调料、清洁卫生、工人工资、水电等费用。

1)早餐宵夜2.00-5.00元/餐：

以白粥或豆浆、炒粉、炒面、蛋炒饭为主，搭配包点，蛋糕、玉米、红薯。可单点盒装牛奶、豆浆等饮品。

2)中晚餐4-8元/餐，提供粤、湘、川等多个菜式品种(详见菜谱推荐)。

主食：优质米饭(不限量供应，以客户吃饱而不浪费为原则)。

菜式搭配：主荤或半荤+素菜(一份或二份)+汤(例汤或老火汤)，每周提供一次水果。

(具体以合同为主，详情请来电咨询)

二、承包方式

1、全托承包方式：

(1)客户提供厨用场地，水电;

(2)客户自定职工伙食标准;

(3)我公司负责投资厨房设备(具体投资金额多少依客户实际情况来定)，如合同期满不能再续约，厂方要适价购取厨房设备。

(4)就餐人员凭饭卡就餐，按月结帐一次。

2、半托承包方式：

(1)客户提供现有的厨房设备、厨用场地、水电;

(2)我公司负责燃料费、人工费、清洁费、用餐工具损耗费、设备维修费等;

(3)客户自定职工伙食标准;