食堂承包人的岗位职责有哪些
目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去,这样对于企业也以及学校来说,不仅可以节省资金,并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜,那食堂承包出去了,食堂承包人的岗位职责又是什么呢?下面笔者就给大家讲解一下!
食堂承包人岗位职责:
1、负责对外协调各种关系,考察、洽商与选择项目施工各种资源,签署各种材料供应、工程分包于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议,并负责督促、履行,附近膳食管理,使用有Zui终决定权。
2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划,带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。
3、负责食堂的日常管理工作,并落实各项规章制度,根据工作需要,合理分配厨工,做到分工明确,定期组织从业人员进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训,按时组织食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全,保证员工吃饱,吃好,吃得干净卫生。
4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求,积极采取措施,南沙膳食管理,不断提高饭菜质量,负责完成领导临时交给的其它工作。
通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责,当然,承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能更好更放心的把食堂交给食堂承包公司也能让食堂承包公司更专业的管理。
工厂食堂外包有哪些利弊在当今社会,很多工厂、公司、单位比较担心的就是,膳食管理报价,将食堂承包给餐饮公司后会不会压榨,饭菜的质量会不会太差,提供的饭菜好不好和菜的卫生及安全等问题。甚至有些餐饮公司还会将工厂食堂承包给熟人亲戚朋友或者自营。因此,对于工厂食堂外包的问题须谨慎选择。但是从目前食堂承包行业的趋势来看,如果能将工厂食堂给专业餐饮公司的话,大多都是利大于弊的!工厂食堂外包有哪些弊端?
1、承包给三无公司
食堂承包行业的快速发展让很多人意思到了这块肥肉,纷纷开始做这行,于是大大小小的餐饮承包公司腾空而出,当然也存在着很多三无公司吹嘘自己是正规公司,进行食堂承包。开始做得很好,后面签了合同就偷工减料等。
2、层层转包
往往针对那些承包给个人,当自己经营食堂时,因管理不善,就去寻找利益寻找合作的人,且无硬性要求,Zui后导致员工不满等;
恒永信餐饮提醒工厂管理者:将工厂食堂承包给专业有资质的餐饮承包公司是非常重要的,其好处远远也是大于弊端的;
合同解除方式
1、 合同期到自然解除。
2、 合同不可抗力导致合同解除。
3、 合同试用期不合格随时可以解除。
4、除上述中Zui常见的合同解除方式外,我们还建议一种Zui充分保障甲方利益的合同解除方式,膳食管理服务公司,即采用顾客满意度作为合同解除的标准之一,我们之所以提出这种方案是基于我们对自已持续改进能力有着充分的信心。
以上就是我公司关于“写字楼食堂承包方案”的简单介绍,由于版面有限,具体详细的承包方式方案由双方洽谈确定,如贵公司有意将写字楼、商务楼食堂承包出去的话,可以联系我们的全国服务电话
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