食品安全管理方针和目标
食品安全方针:
遵守法律法规,保障安全卫生;
坚持持续改进,增强顾客满意。
食品安全目标:
1)客户食品安全问题投诉不大于1起/年;
2)不出现质量食品安全重大事故/年
公司各部门食品安全目标分解:
1) 生产部:客户食品安全问题投诉不大于1起/年;
不出现质量食品安全重大事故/年
制程良品率大于:98%/月
2) 品质部:客户食品安全问题投诉不大于1起/年;
成品出货合格率大于:98%/月
3) 业务部:客户投诉3天内处理完成率95%
4) 办公室:培训计划执行率大于90%/月
5)采购部:采购材料入库合格率/月