正天辣椒烘干机厂家坚持“以人为本，质量优良，客户为上，实现双赢”的企业理念，为客户提供性价比较优的产品和服务；积极倡导员工和谐共事，团结奋斗，共享成果；并与同行开展良性竞争，促进行业发展。正天烘干设备小编为大家简单介绍一下使用辣椒烘干机的有益之处。
1、由于辣椒品质不同，成熟度的差异，在烘干前要将不适合的辣椒挑选出来，上料时辣椒均匀铺放，铺放厚度5cm左右，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料;辣椒原料含水率很高，一般为75%一85%，要先将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗，随后再进行第二次烘干。
2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节。
3、采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。
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