绵绵冰机冷冻液 酷特冷冻液 冷冻液

食品级冰沙盘冷冻液应用于食品和豪华食品工业，制药和认证的灭火剂，自动喷水灭火系统;是一种透明的液体，有色浅蓝色，用作冷却盐水和传热介质的热泵系统，并在食品工业，如酿酒厂，乳制品，冰淇淋厂，冷饮店和鱼类加工厂。该产品被抑制，而无需使用亚XIAO酸盐，胺，硼SUAN盐和LIN酸盐。为了达到所要求的抗冻性，防冻液的混合多包含100毫克/千克氯化物的自来水。

冷冻液在肉制品行业的应用

分体包装肉品经冷冻后，总不如现杀温体的鲜度与口感，经冰晶冷冻技术处理后，因细胞膜的完好保存、没被破坏，使其质量保留着原有的鲜度，肉品不因长期的冷冻而降低质量。此项技术已应用在台湾地区某大型鸡肉商。

在奶制品方面的应用

牛奶经冷冻还原后，不会产生油水分离的现象，在目前的技术上只有-196℃的液态氮能实现。通过生物液科技冰晶冷冻技术处理后，即可在一般的冷冻库保存处理。

在珍珠粉圆与芋圆方面的应用

珍珠、芋圆等经过熟化后，经冰晶冷冻处理，放入正常-25℃和-18℃冷冻库，可存放2年而口感不变，食用时只需微波解冻即可食用，其口感有如新鲜刚煮的珍珠、芋圆。此项技术已应用在某大型手摇饮品商。

冷冻液在水果产业的应用

新鲜水果在0℃时，香味与果肉结构就会被破坏，正如同啤酒与红酒一样。应用抗冻蛋白的冰晶冷冻专利技术，经解冻后，可使的水果的香味与结构不被破坏，而还原至原有的状况，香蕉也不会变黑，存放的时间均在二年以上。但在水果应用上，必需是果肉的部分，而无法带皮处理（如香蕉、芒果等）。此项技术已应用在台湾地区的冷冻水果商。