贝希厨房食物垃圾处理器是一种现代化的厨房电器，安装于厨房水槽下方，并与排水管相连。通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。
使用食物垃圾处理器的有效性
1.解决家庭/物业管理公司的问题
每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑装在塑料袋内，置于室内一角，待方便时带出户外。如若不及时或忘记带出户外，腐败后散发之气存留室内将造成污染。
洗菜洗碗后将残菜、剩渣从池中用手捞出装进垃圾袋。这其中不免有部分渗入下水道中造成堵塞，清理也相当麻烦；同时，如果垃圾袋破漏，污水也将污染室内地板等物。
带出户外的垃圾堆放在楼道的角落（多数高层住户如此），垃圾桶、垃圾站散发出各种异味，炎热的夏天更是如此。小区内的垃圾转运站是异味气体、蚊蝇滋生之地。物业管理公司必须安排大量的清洁工将其及时清运出小区，在整个处理过程中，污染无处不在
2. 解决中国城市生活垃圾污染现状
垃圾露天堆放，在堆放腐败过程中会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。
